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　　近日，教育部、市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會等部門公布《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，提出中小學幼兒園應建立集中用餐陪餐制度，有條件的中小學幼兒園還應建立家長陪餐制度，該規(guī)定自2019年4月1日起施行。（4月2日 北京青年報）

　　由于“3.15晚會”對“五毛辣條”的曝光，校園食品安全再次引起大眾和相關(guān)部門的高度重視。作為青少年學習成長的樂園，學校必須要擔負起自身使命；但是一些垃圾小吃屢禁不絕，甚至少數(shù)食堂衛(wèi)生也難以保障，這是促成“校長陪餐”制出現(xiàn)和施行的直接原因。

　　直觀來看，“校長陪餐”制單純從校方負責人校長的角度考慮，站在第一負責人的角度上，為學生的飲食健康安全保駕護航。但是從制度的謀劃到最終成型以至施行的這一階段，通過各方考慮和比較，社會影響和實際效果是較好的。曾有校長直言長期在食堂就餐，不時與學生交流溝通，詢問飯菜的口感與質(zhì)量；也與食堂師傅談論如何改進飯菜的品樣和質(zhì)量，力爭最大程度上為學生提供更好的飯菜。

　　“校長陪餐”制是一個施政手段，并非形式上的“責任狀”。這不是說相關(guān)責任部門就可以把食品安全的任務，完全拋給學校而自己“抽身出去”，這是不現(xiàn)實更是推脫責任的表現(xiàn)。陪餐制只是輔助校園食品安全的有力手段，并非一勞永逸的辦法，相關(guān)部門行使好權(quán)力，將不法行徑和黑心商販進行嚴厲懲處，才是長久之道。在這一方面，有關(guān)部門和校方應是積極合作的關(guān)系，為打擊黑商行為，保護食品安全共同出力。

　　鑒于“校長陪餐”制的施行，部分家長或可進入校園督促食品安全。孩子的成長無不牽掛著每個父母的心，真正走近孩子生活成長的環(huán)境，與他們一同就餐，對于增進雙方感情是有利的，同時父母也可直觀感受校園食品的質(zhì)量和就餐的環(huán)境。讓家長陪餐，可謂一舉多得，建議有關(guān)地區(qū)和學?？蛇x擇固定日期，向家長們開放校園，接受家長的督促和建議，為校園食品安全和改進提出寶貴意見。

　　透過“校長陪餐”制，我們不僅要關(guān)注校方的第一責任，同時不忘有關(guān)部門的責任落實與整改到位，更要讓家長們真切地看到有保障的食品安全。校園食品安全是需要多方共同努力打造的，讓我們以“校長陪餐”制為助力，打造食品安全的良好校園環(huán)境?。ㄓ谏?）