摘要: 原標題：能宿營、能取火、還能做油潑面！西安這所高校的大學體育課火了 近日 #西安大學生上課戶外搭灶做油潑面# 話題引發(fā)廣泛關注 視頻里，學生們不
原標題：能宿營、能取火、還能做油潑面！西安這所高校的大學體育課火了
近日
#西安大學生上課戶外搭灶做油潑面#
話題引發(fā)廣泛關注
視頻里，學生們不僅在戶外做出油潑面
還做了炒土豆絲、西紅柿炒雞蛋、
土豆燉肉等家常菜
連網(wǎng)友都不禁感慨
“面食對陜西人太重要了
野外生存都要吃碗油潑面”
華商報記者了解到
這是西安工程大學的體育課之一
叫做“野外生存生活訓練”
從2002年創(chuàng)建至今
已經(jīng)有20年的歷史
2分鐘搶完700個名額
有學生苦等這門課2個學期
“2002年，教育部發(fā)布了《全國普通高等學校體育課程教學指導綱要》，綱要說，培養(yǎng)學生要達到健全人格，身體素質良好，樂觀向上的目標。于是，我們就和學校商量，最后決定開這門課，不僅能讓學生們鍛煉身體，還能讓他們走進大自然。”西安工程大學專門負責這門課的老師李志翔說。
野外生存課一經(jīng)開放，就受到了學生們的歡迎。據(jù)了解，一共700個課程名額，最快一次2分鐘就被搶光。
2018年，在學校讀大二的小石同學，苦等了2學期，終于搶到了這門課。“大一剛入校就聽說這門課很難搶，終于在大二上學期，我如愿搶到了野外生存課。”
今年讀大一的小姚同學比較幸運，大一就成為“野外生存生活訓練”課程的一員。“全班同學都想選這門課，但只有那么多名額，沒搶到的同學別提有多難過了。”
不敢速降大哭
下降成功后再也不恐高
華商報記者了解到，這門課分為理論和實踐兩部分。
“前兩節(jié)課，我們會給學生們講野外生存的相關知識，保證之后的戶外實踐部分，能夠安全進行。”老師李志翔說。其中，理論課包括野外生存運動概述、野外生存特點及對身體鍛煉價值、野外生存生活訓練的組織與策劃。
之后就到了實踐環(huán)節(jié)，包括野外行軍、野外渡河、登山運動、攀巖速降、值守營地、野外生存宿營安排、野外常用結繩方法、野外生存的傷病防治、野外生存的取火方法、野外生存的方向辨別、野外生存的食物采集等內容。
在豐富的實踐課程中，有一項要考驗學生們的勇氣。小姚同學說：“巖壁速降的高臺有13米，我當時有些害怕，腿都在發(fā)抖。但現(xiàn)場的老師和同學們，一直在鼓勵我，告訴我正確的下降姿勢。”
其實，腿抖是課堂中的常態(tài)，李志翔記得，曾經(jīng)有一位學生，因為不敢速降，站在高臺上大哭，眾人為他疏解心情之后，才慢慢緩解。“到現(xiàn)在，我都能記起那個學生哇哇大哭的場景。但是，速降成功之后，他再也不怕高了。”
油潑面、燉羊肉
引導學生學會實操技能
每當臨近學期末，老師們都會組織學生進入自然，完成一次徒步穿行，親自探尋野外生存的奧秘。
李志翔告訴記者，學期末的這場徒步穿行，一般會選在周末，一天或兩天時間，走完35公里的路程。尤其是兩天的行程，學生們完成一天的穿越后，在提前選定的野外基地里，搭起帳篷、點燃篝火。睡醒后，還有禮儀課堂、射箭體驗，以及最重要的廚藝比拼。
小姚同學經(jīng)常在家“掌勺”，5月20日，她和組員分工，展示出精湛的廚藝。“油潑面里的面是組員帶來的?，F(xiàn)場，我們生火炒菜，之后把面煮熟，又燒熱了油，一下子淋在面上。我想讓外地同學也嘗嘗陜西人最愛的油潑面。”小姚同學說。
“還有一次，一位來自陜北的同學，竟然燉了一鍋羊肉。這樣的學生很少見。”李志翔說。其實，李志翔班里的大多數(shù)學生，并不知道做菜該放多少油、菜什么時候該出鍋。也正因如此，李志翔希望所有修完這門課的學生，都能在課后走進生活，學會實操技能，照顧自己和家人。
新教育 · 新觀察 · 新視點
浙公網(wǎng)安備 33052102000373號